Il “babelico pasticcio” del Gattopardo
Vuoi provare una bella fetta del timballo di maccheroni del Principe di Salina? Scoprilo qui.
La Galizia e Manuel Vasquez Montalban
Pepe Carvalho e Alessandra vi accompagnano alla scoperta della Galizia. Siete pronti? Si inizia con un delizioso nasello in casseruola. Buon appetito!
La Francia e Marcel Proust
In una delle pagine più celebri e citate della letteratura, il sapore e il profumo di una madeleine, riportano alla memoria di Proust la sua infanzia e, leggendolo, mi viene voglia di preparare con voi una salsa tartara.
Il Brasile e Jorge Amado
Alessandra Li Greci ci accompagna in Brasile, per gustare le Palline di granchio insieme a Dona Flora e i suoi mariti
La Grecia e Archestrato di Gela
Μουσακάς e la cultura millenaria dell’antica Grecia: Alessandra ci accompagna tra i sapori e i saperi del Mediterraneo